外食して旨かったな～と思った料理、休み
の日に再現するのがガキの頃から好きだった。
和・洋・中、だいたいなんでも一通り真似っこ
できるかな？味はともかく見た目はそれっぽく
なるよ、味も最後のツメは無理だけど似たよう
な感じには・・・・
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| ダルバート（ダルバット） |
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| チキンカレー |
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| ダルカレー（ムングダル使用） |
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| サグ（青菜炒め：小松菜） |
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| アチャール2種 大根・人参・青唐辛子 茄子・オクラ・赤唐辛子 |
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| パニプリ（パーニープーリー） パーニー：汁のこと プーリー：粉物の揚げ物のこと |
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| パーニーもプーリーも既製品でOK 中に入れるのはジャガイモ等 プーリーにはパクチー等 |
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| 激辛チキンチャウミン もともと辛いのに、青唐辛子2本投入 したら口から火が～＾＾； |
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| AKABARE CHIKEN 2X 2Xで辛いのに、4Xもあるらしい |
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| ネパールのインスタント混ぜそばですね |
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| パニプリも混ぜそばもここで買いました。 ホルモン屋さんの居抜きですが、中は ネパールっぽく変わってますし、インネパ だけど、かなりのガチネパ度が嬉しい。 |
本日製麺所デーお昼編😁
小田急相模原の勇志郎製麺研究所、厨房の奥に
製麺所があり、日ごとに使用する小麦粉を換え
ているので、今日の小麦粉が券売機の上に書か
れている。
ワンタンの皮も自家製。
今日はワンタン麺の塩、麺量は普通200g（多目）
ワンタン8個。
訪問日：2021年8月28日
2021年5月24日
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| 頑固おやじ 涙の醤油らーめん |
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| ワンタン麺小 塩 |
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| 飲めるんだけど、コロナが・・・・ |
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| 駐車場は店の前に1台分 パーキングサービス（100円）もあり |
本日製麺所デー😁
麺処船食、船食製麺所直営のそば屋さん。
いつもは釣りの帰りに寄るお店、朝の様子は
わかってないが、名物のあなご天は11時半
からとのこと。
ここに来るとだいたいはカレーセット、
そば屋の出汁で作ったかレーは最高ですね、
今日は船食セットでかき揚げそばとおにぎり
のセット、山菜を追加しておかかをチョイス。
訪問日：2021年8月28日
2020年8月19日 他
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| うーん、朝のかき揚げはお薦めしない かな、揚げ置きの上にやたら硬く、 サクサクならぬカチカチでした😅 |
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| おにぎりは、おかか120円をチョイス |
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| 出来立て麺の販売所（併設） |
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| 製麺所は道路はす向かい |
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| 2014年のカレー |
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| 2020年のカレー |
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| 2014年のたぬきそば |
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| 2020年のたぬきそば、歴史を感じますね |