おうちでネパール

 おうちでネパール＠おっさんめし

外食して旨かったな～と思った料理、休み
の日に再現するのがガキの頃から好きだった。
和・洋・中、だいたいなんでも一通り真似っこ
できるかな？味はともかく見た目はそれっぽく
なるよ、味も最後のツメは無理だけど似たよう
な感じには・・・・

ダルバート（ダルバット）

チキンカレー

ダルカレー（ムングダル使用）

サグ（青菜炒め：小松菜）

アチャール2種
大根・人参・青唐辛子
茄子・オクラ・赤唐辛子

パニプリ（パーニープーリー）
パーニー：汁のこと
プーリー：粉物の揚げ物のこと

パーニーもプーリーも既製品でOK
中に入れるのはジャガイモ等
プーリーにはパクチー等

激辛チキンチャウミン
もともと辛いのに、青唐辛子2本投入
したら口から火が～＾＾；

AKABARE CHIKEN 2X
2Xで辛いのに、4Xもあるらしい

ネパールのインスタント混ぜそばですね

パニプリも混ぜそばもここで買いました。
ホルモン屋さんの居抜きですが、中は
ネパールっぽく変わってますし、インネパ
だけど、かなりのガチネパ度が嬉しい。