おうちネパール その2

スマホからも普通にアップできるのはわかったけど、
文字の範囲指定とかがめんどいし、文字入力で場所が
わかりにくいので却下ですね。
休みの日によくやる、おうちdeネパール料理です。

_

ダルバート フィッシュ＆チキン
釣ってきたイナダと骨付きチキンカレー
アチャール、サグ、タルカリ

大好きなパニプリ
プーリーに穴を開けて、中に入れるはジャガイモ
パーニーはインスタントのパニプリマサラの水溶き

そるてぃの冷凍モモを成瀬の自販機で購入
熟しすぎたトマトでチャトニを作った
サグ＆タルカリでビールのお供

ワンプレートダルバート
アチャール、サグ、タルカリ

チョウミン
業スーの安い麺とモヤシ野菜ミックスに、ニンジンと
パクチー追加

ダルバート ポーク
50％OFFで買った豚のすね肉のカレー
小松菜、中華風アチャール、辛子高菜

ダルバート チキンカレー
付け合わせはタラの芽のアチャール

残り物のダルに業スーの冷凍パラタを2枚添えて

ダルパラタ
アチャール、タルカリ、マス（チキンウィング）

カレーワンプレート
赤・青唐辛子たっぷりのチキンカレー

謹賀新年

どうもブログって 色々面倒で続きませんね。
画像のコピペができない、レイアウトが乱れ
るし、ってことでついついインスタや、FBの
簡単なSNSに行ってしまう。
今年は、週２ペースで書けたらいいな(笑)
本年もよろしくお願いいたします。

簡単おせち、暮れに買っておいたシメサバ、
100均の惣菜、もらいものの大根麹漬け、
冷凍釣りアマダイ、猿払ホタテ。

銀のさらの宅配寿司

解凍アマダイを刺身にしたけど、やっぱり
身が柔らかい・・・・

アマダイの塩ナメロウ

猿払ホタテ刺身

100均のカマボコ×２
玉子焼きも100均

おうちでネパール

 おうちでネパール＠おっさんめし

外食して旨かったな～と思った料理、休み
の日に再現するのがガキの頃から好きだった。
和・洋・中、だいたいなんでも一通り真似っこ
できるかな？味はともかく見た目はそれっぽく
なるよ、味も最後のツメは無理だけど似たよう
な感じには・・・・

ダルバート（ダルバット）

チキンカレー

ダルカレー（ムングダル使用）

サグ（青菜炒め：小松菜）

アチャール2種
大根・人参・青唐辛子
茄子・オクラ・赤唐辛子

パニプリ（パーニープーリー）
パーニー：汁のこと
プーリー：粉物の揚げ物のこと

パーニーもプーリーも既製品でOK
中に入れるのはジャガイモ等
プーリーにはパクチー等

激辛チキンチャウミン
もともと辛いのに、青唐辛子2本投入
したら口から火が～＾＾；

AKABARE CHIKEN 2X
2Xで辛いのに、4Xもあるらしい

ネパールのインスタント混ぜそばですね

パニプリも混ぜそばもここで買いました。
ホルモン屋さんの居抜きですが、中は
ネパールっぽく変わってますし、インネパ
だけど、かなりのガチネパ度が嬉しい。