【閉店】南林間 蒸し料理と餃子の店 大ちゃん

スタッフS氏の名前を使って、お店の名前は
大ちゃん。
蒸し料理と餃子のお店、大和市が神奈川の
まん延防止対象エリアに入ったため、お酒の
提供ができずに本格稼働にはなってないけど、
テイクアウトは結構人気で餃子1日1,000個の
売り上げがあったとか、オープン当初は朝食を
やったんだけど、餃子の提供が間に合わない
とのことで、朝食はやめて餃子作りに専念して
なんとかしのいでいますね。
この日は大ちゃん餃子(蒸し)380円と蒸し飯
(穴子)500円を注文。 

訪問日:2021年5月8日
残念なことに8月末をもって閉店>スタッフを
一新して業態変更予定らしい。

大ちゃん餃子は蒸しがお薦め


蒸し飯(穴子)を注文したんだけど、
仕入れの穴子が注文したものと違った
らしく、急遽アナゴホタテ飯に変更して
もらいましたよ、ラッキー!

粋なはからい、飲めないけど金属カップ
に麦茶を入れてくれた。

烏龍ハイじゃないですよ、麦茶ですよ(笑)



 
自家製ラー油と山椒油に酢を入れただけ
で十分

ホタテ

アナゴ

飲めないのが辛い

麻辣餃子は焼きがお薦め





ソフトクリームは貴重










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