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おうちネパール その2

おうちネパール その2

スマホからも普通にアップできるのはわかったけど、
文字の範囲指定とかがめんどいし、文字入力で場所が
わかりにくいので却下ですね。
休みの日によくやる、おうちdeネパール料理です。
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ダルバート フィッシュ&チキン
釣ってきたイナダと骨付きチキンカレー
アチャール、サグ、タルカリ



大好きなパニプリ
プーリーに穴を開けて、中に入れるはジャガイモ
パーニーはインスタントのパニプリマサラの水溶き
そるてぃの冷凍モモを成瀬の自販機で購入
熟しすぎたトマトでチャトニを作った
サグ&タルカリでビールのお供

ワンプレートダルバート
アチャール、サグ、タルカリ

チョウミン
業スーの安い麺とモヤシ野菜ミックスに、ニンジンと
パクチー追加


ダルバート ポーク
50%OFFで買った豚のすね肉のカレー
小松菜、中華風アチャール、辛子高菜


ダルバート チキンカレー
付け合わせはタラの芽のアチャール


残り物のダルに業スーの冷凍パラタを2枚添えて

ダルパラタ
アチャール、タルカリ、マス(チキンウィング)

カレーワンプレート
赤・青唐辛子たっぷりのチキンカレー


2月まとめ

遡りで2月まとめ

文章と画像の配置がうまくいかないので、
さぼりすぎました~!
配置なんとかならんのかね~?

えっ!町田なのに?ネパール餃子 そるてぃ
スチームモモとダルバートマトン

https://g.page/NepaliGyozaSoalteeMachida?share



















大和市上草柳 あさひ
きつねそば+わかめ
https://goo.gl/maps/5G1HH1zJGCiDDzqS7



















小田原 ボンちゃん
チキンフォーセット生春巻き、ソフトドリンク、
豆とタピオカ
https://goo.gl/maps/Eka7CXXwBnCTtaNm7






















小田原 桃の屋
MOMONOYA SET
塩らぁ麺&ミニタコライス丼






















相模大野 魚さだ
1人前刺し盛りは7点盛り
https://goo.gl/maps/StMgS7auYe2yAbDq5
茅ヶ崎 カレーハウスブータン
チキンカツカレー+辛口
おしんことみそ汁がいいね!




















南林間 焼きあご煮干しらーめん とびうお
冬の限定味噌ラーメン
https://goo.gl/maps/2uTXVpjj3RQdTqLY6







































町田 回転寿司 大黒さん
刺し盛と鮪立田揚げで飲んだ後の〆
イシダイ、赤貝一つおまけの3貫、ヒラスズキ


















小田原 ママパパ タンドリー&ダイニング
マトン料理とカレー3種のワンプレート
https://g.page/nepalirestaurantodawara?share




相模大野 エスニックレストラン ANITA

 相模大野 ANITA

行幸道路と女子大通りのぶつかる手前、
「うどん処らんまん」を入ったところで、
「角打ちAZUMAYA」隣の整体の2階に
ある。
お店の人は日本語上手でとってもフレン
ドリー、奥様方を集めてダルバート講座も
開催されたりする。

日・月曜日限定のダルバート、お米は
日本米を硬めに炊いたもの

メインのカレーはだいたいマトンかな~

辛さは激辛指定だけど、だいたい物足り
ず追いチリしてます

珍しく休肝日じゃない日に訪問、生ビール
とダルバート

この日は珍しくインドっぽいサグチキン

おまけでいただいた日替わりの筍カレー

フレッシュフェネグリーク

バートは事前連絡でバスマティライスに
変更可能

サラダと手作りラッシー(烏龍茶)付





藤沢 ネパール料理 KALASH(カラス)

 藤沢 ネパール料理 カラス

藤沢駅北口を出て、柳通りを大船方に進み古久
家を超えたはす向かい。
ここもインネパながら、かなりのガチネパ度で
お酒を飲みたい感じ。

カラスセット(ダルバート)


ダルスープ

ベジカレー

チキンカレー

マトンカレー

サグ

アチャール

チャトニ(チャツネ)








おうちでネパール

 おうちでネパール@おっさんめし

外食して旨かったな~と思った料理、休み
の日に再現するのがガキの頃から好きだった。
和・洋・中、だいたいなんでも一通り真似っこ
できるかな?味はともかく見た目はそれっぽく
なるよ、味も最後のツメは無理だけど似たよう
な感じには・・・・

ダルバート(ダルバット)

チキンカレー

ダルカレー(ムングダル使用)

サグ(青菜炒め:小松菜)

アチャール2種
大根・人参・青唐辛子
茄子・オクラ・赤唐辛子

パニプリ(パーニープーリー)
パーニー:汁のこと
プーリー:粉物の揚げ物のこと

パーニーもプーリーも既製品でOK
中に入れるのはジャガイモ等
プーリーにはパクチー等

激辛チキンチャウミン
もともと辛いのに、青唐辛子2本投入
したら口から火が~^^;

AKABARE CHIKEN 2X
2Xで辛いのに、4Xもあるらしい

ネパールのインスタント混ぜそばですね

パニプリも混ぜそばもここで買いました。
ホルモン屋さんの居抜きですが、中は
ネパールっぽく変わってますし、インネパ
だけど、かなりのガチネパ度が嬉しい。