西鶴間 ハーブストーリー
パキスタン料理屋さんの跡地にてオープンしたのは、
ネパール料理店のハーブストーリー。
ネパール料理店のハーブストーリー。
女性店主が作る家庭料理の味付け、こんな優しい味の
ダルバートは初めてです。
ご飯は日本米とバスマティライスを半々でブレンドして、
少し硬めに炊き上げてました。
少し硬めに炊き上げてました。
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| いつも作ってる味付けだそうですが、無理して 日本人向けにしてるわけじゃあないんだけど、 とっても懐かしい感じの味付けです。 |
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| 漬け具合もいい感じのアチャール |
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| ダルスープ、これがとっても優しい味 |
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| マトンカレー、角が立ってないというかとてもいい |
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| アチャール他野菜のおかず、日本っぽいね。 |
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| 店主の賄を少しいただいた Herb Story Special メニューにもあります |
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| メニューはちゃんとしたやつもあるけど、ご主人が 作れるものだけ紙に写真貼り付けて急造したもので した。（ナンは焼けないし好きじゃないらしい） |
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| パキスタン料理店のときと変わってません。 （その前の喜和深のときのまんまらしい） |
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| この看板見たら、カレー＝インド＝ナンな人たちが 中に入ってがっかかりしそう、ダルバートの写真に 変えた方が・・・・ |
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