西鶴間 ハーブストーリー

パキスタン料理屋さんの跡地にてオープンしたのは、
ネパール料理店のハーブストーリー。

女性店主が作る家庭料理の味付け、こんな優しい味の

ダルバートは初めてです。

ご飯は日本米とバスマティライスを半々でブレンドして、
少し硬めに炊き上げてました。

いつも作ってる味付けだそうですが、無理して
日本人向けにしてるわけじゃあないんだけど、
とっても懐かしい感じの味付けです。

漬け具合もいい感じのアチャール

ダルスープ、これがとっても優しい味

マトンカレー、角が立ってないというかとてもいい

アチャール他野菜のおかず、日本っぽいね。

店主の賄を少しいただいた
Herb Story Special メニューにもあります

メニューはちゃんとしたやつもあるけど、ご主人が
作れるものだけ紙に写真貼り付けて急造したもので
した。（ナンは焼けないし好きじゃないらしい）

パキスタン料理店のときと変わってません。
（その前の喜和深のときのまんまらしい）

この看板見たら、カレー＝インド＝ナンな人たちが
中に入ってがっかかりしそう、ダルバートの写真に
変えた方が・・・・